No último fim de semana não resisti a vontade de ir à praia e convenci a família (maridão e filhotinha) de irmos para Vitória - ES. Durante o dia matei minha vontade de mar e à noite fomos a um restaurante maravilhoso e super premiado por lá: o Soeta.
O Soeta é um restaurante de gastronomia contemporânea. A cozinha fica sob comando da chef Barbara Verzola que já trabalhou no El Bulli, de Ferran Adriá, simplesmente um dos melhores restaurantes do mundo. Depois dessa informação, imaginem o que esperar dos pratos...
O restaurante tem um ambiente clássico, bem claro e arejado. Os pratos são sensacionais. Desde as entradas à sobremesa tudo estava impecável.
Infelizmente, não tirei fotos dos pratos. E nem consegui todas as foto do que experimentei na internet, pois o menu é pequeno e muda de três em três semanas, há sempre novidade por lá. De qualquer forma, segue abaixo algumas coisas que experimentamos e que estão recomendadíssimas.
 |
| Entrada - Rolinhos Vietnamita com Gengibre Confit |
 |
| Entrada - Salmão cozido a baixas temperaturas e conservas asiáticas |
 |
| Nhoque de polenta |
 |
| Sobremesa - Cannolo Siciliano |
Soeta Restaurante
Rua Desembargador Sampaio, 332
Praia do Canto, Vitória – ES
Tel: (27) 3026-4433
Os leitores de Vitória, ou que já estiveram lá, conhecem o Soeta?
Beijos!
|
|
esse lugar parece ser ótimo :)
ResponderExcluirbeijos
www.tracasebaratas.blogspot.com
É uma delícia, Angélica. Quando fiz o post deu até vontade de voltar! rsrsr
ExcluirBeijos!
Parece ser ótimo!! Me deu água na boca...hahaha!!
ResponderExcluirbeijos
http://www.instamakeups.com/
Está rolando Sorteio no Blog, corram lá =]
Uma delícia mesmo Flavia! Beijos!
Excluirhuuum quantas delícias!!!! O restaurante parece ser ótimo!
ResponderExcluirBeijinhos ;*
fashionableword.blogspot.com
Bom demais! Beijos Thaiza!
ExcluirHum...me deu uma fominha agora :)
ResponderExcluirTudo muito sofisticado...adoroooo
Beijos minha linda.
www.esmaltesdadeiia.blogspot.com
Adoro saborear pratos que exigiram um pouquinho de quem fez. Acho que faz a gente se sentir especial. Beijos!
Excluirque delicia! deu até fome, hahah beijinhos http://scarlletgs.blogspot.com.br/
ResponderExcluirGostou Scarllet? Beijos!
ResponderExcluirNossa...conheco e recomendo sempre! Fiz um pequeno estagio la e sai completamente apaixonada por eles!
ResponderExcluirQue bacana Cris! O restaurante é fantástico e, pelo que eu soube, a equipe também. Beijos!
Excluir